9 mar. 2009

TORT DIPLOMAT(delia)

350g zahar
500ml lapte
300m frisca
40g gelatina
5oua
fructe

Se innmoaie gelatina in 150ml apa rece timp de 10 minute,apoi se incalzeste si se amesteca pana se dizolva complet.
Se bat spuma ouale cu zaharul se adaoga treptat laptele cald.
Se fierbe compozitia la baie-marie,batand mereu cu telul,pana se ingroasa ca o smantana.
Se da la o parte vasul,se adaoga gelatina si sa lasa sa se raceasca bine.
Se incorporeaza frisca,se taie fructele marunt si se scurg de zeama apoi se adaoga la crema.
Se toarna compozitia in tava si sa da la rece 2-3 ore,apoi se rastoarna pe platou si se orneaza.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...