30 iun. 2012

Bombonele tiramisu

 Incrediente
125 gr branza mascarpone
170 gr lapte condensat
1/2 pliculet cafea instant granule(eu am pus 2 linguri de cafea facuta tare)
10 piscoturi
1 lingura unt
1 lingurita cacao

Preparare 
se pune laptele condensat cu cafeaua si untul la fiert la foc mediu pentru cca 2-3 minute, amestecand continuu. 
cand se ingroasa un pic se ia de pe foc si se lasa la racit 15 minute. 
apoi se adaoga branza mascarpone si se amesteca bine.
 Se adaoga piscoturile macinate fin ,
se da la frigider pentru 30 minute. Dupa acest timp compozitia se poate modela usor.
se formeaza bilute si se aseaja pe un platou,se pudreaza cu cacao si se pastreaza la frigider pana la servire.

28 iun. 2012

Branzoaice trandafiri


Aluat 
500 gr faina
3 oua
100 gr zahar
1 pliculet drojdie uscata(sau 25 g verde)
sare
50 ml ulei
250- 300 ml lapte 
un ou pentru uns
-drojdia se dizolva cu zaharul si putin lapte cald si se lasa la crescut,
-dupa ce a crescut adaugam restul de faina,ouale batute cu zaharul 
-incepem sa framantam aluatul adaugand si laptele caldut putin cate putin .
-aproape de final punem si uleiul si framantam bine pana ce aluatul capata o consistenta elastica,
-se lasa la crescut la loc cald pana ce isi dubleaza volumul.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Umplutura 
300-400 gr branza
1 ou
200 gr de zahar (sau dupa gust)
esenta vanilie
sare
-branza se amesteca bine cu zaharul,ouale,esenta de vanilie si sarea,
-daca  consistenta umpluturii este prea moale se poate adauga 1-2 lg de gris sau pesmet.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dupa ce a crescut aluatul se rup bucatele mai mici si se fac cercuri,cam 10cm diametru,
-se taie in 6 "petale",


-se pune branza in mijloc,


-se prind primele 3 petale,


-apoi urmatoarele si se formeaza trandafirul,


-se pun in tava si se lasa la crescut(eu le-am lasat cat s-a incalzit cuptorul)
-se ung cu galbenus de ou si putin lapte,


 -se dau la cuptorul incalzit pana se rumenesc,
-dupa ce le-am scos,le-am dat cu sirop facut din apa si zahar si le-am acoperit...
-sunt moi si delicioase:)


Reviste Fuxico

-pentru a vedea mai mult,apasati pe imagine-


 



Calatorie placuta!!

Daca vreti sa mergeti in calatorie si va ganditi cum sa faceti sa nu se plictiseasca cei mici,
Little Lucky a deschis o noua colectie...Calatorie placuta! unde veti gasi multe idei ale cititorilor:)

 

27 iun. 2012

Titirez din Cd reciclat



 -aveti nevoie de:
-un CD 
-o bila de sticla
-un capac de plastic
-si actibilduri


 -se lipeste cu pistolul de silicon bila de CD,


-apoi se lipeste capacul de plastic,


-se decoreaza si gata...


 -a trebuit sa fac doua,mai ca se luau la bataie:))

 

Alutul de sare


 La ornamentul luna si stele, Ana m-a intrebat cat tine un ornament facut din aceasta pasta,si pentruca tocmai am cumparat o carte cu sculpturi din aluat am sa scriu o postare speciala doar pentru aluatul de sare.


Incredientele
Faina-trebuie sa fie de buna calitete de tip 00 .
Sarea-se recomanda un tip de sare foarte fin,la fel ca si zaharul pudra,chiar daca e mai scumpa,
- se poate da sarea prin rasnita de cafea.
Apa-la temperatura camerei.
Obtional se poate adauga aracet sau glicerina pentru elasticitate si consistenta.
Reteta clesica e :
1kg faina,1kg sare si apa... se adauga putin cate putin pana se obtine o pasta moale ,densa si nu se lipeste de maini.


 Uscarea
Creatiile se pot usca si la aer dar ,aer cald si uscat,nu umed.Peste noapte nu se lasa descoperite,se pot strica de la umiditate.
In cuptor-la o temperatura joasa,iar pentru inceput cu usa deschisa,sa nu se formeze bule pe suprafata obiectului.
Dupa ce au stat in cuptor 30 minute(obiectele mici)se pun pe un suport de lemn,nu de plastic.


 Pentru culoare
Se poate folosi pasta colorata sau pictate dupa ce se usuca.
Pentru a colora aluatul se pot folosi,tempera sau colorant alimentar punand cate putin pana obtineti culoarea dorita,


 Pareri de-ale cititorilor(din carte)
-unii coloreaza pasta de la inceput,apoi dupa ce se usuca o picteaza;
-pentru a feri de umiditate,se da cu lac si partea din spate;
-inainte de a incepe sa modeleze pasta,lasa la odihnit cel putin 2 ore;
-pentru obiectele mai mari se foloseste si aracet praf;
-daca pasta se pune in frigider,devine mult mai fina si mai usor de lucrat;
-unii flolosesc in aluat pentru parfum,salvie,rozmarin sau cosmetice...fard ,sclipici ;
-nu se pun obiectele pe perete umed sau in bucatarie unde este umezeala;daca din cauza umiditatii,obiectul sa ondulat,se pune pe o plansa de lemn uscandu-se revine la normal.
-ca pasta sa nu se usuce repede se poate adauga ulei sau glicerina,ii da si elasticitate,
-pentru o mai buna rezistenta se dau cu lac,unii folosesc lac de barci care e mult mai rezistent.


 -daca vreti sa faceti o papusa pe scaun,am pus aici cateva foto din carte...

 

26 iun. 2012

Mileu


-cat am avut leptopul stricat am avut spor la crosetat,si in cateva zile am facut 4 mileuri...
-aici sunt primele doua ,am pus si schemele poate doreste cineva...si mai urmeaza doua,dar pe mai incolo.






Luna si stelute


-ornament din aluat de sare,
-imi place sa lucrez cu acest aluat,aveam facut ornamentul de cateva luni dar inca nu-l terminasem,asa ca,datorita acestei colectii mi-am facut timp sa-l asamblez:) 
-inainte de a picta.
 




25 iun. 2012

Stampile pentru plastilina,sau aluat sare


 -din ideile de aici  am facut aceste stampile,
-dupa ce am desenat pe capac desenul,sau numele copiilor,am facut formele cu pistolul,
-prima data am vrut sa incerc sa fac stampile cu goase,dar...nu a mers,se vede mai jos,nu am pus uniform stratul de silicon din pistol ,si nu se intelege nimic,


 -aici am facut rapid un aluat de sare si am stampat,aici e mai bine si pentruu copii merge,
-tipa care a facut aceste stampile a folosit o pasta simpla doar faina si ulei.


-Vazusem pe internet si forme mult mai complicate,trandafiri,frunze,si ieseu super bine dar scria ca sunt facute cu silicon transparent,poate cu siliconul merge mai bine decat siliconul de la pistolul...

Idei cu pistolul de lipit




Alte link-uri:

24 iun. 2012

Animalute facute cu mana si piciorul


 -asa cum spuneam la provocare as vrea sa incerc cu Levi sa facem cateva animalute cu amprenta mainii si a piciorului,si acum am reusit sa facem cateva,
-adevarul e ,ca nu le am cu pictura,nici macar cu finisajul,girafa e cam unflata,masina trebuia cu piciorul invers,broasca saraca...:))dar lui Levi i-au placut:)
-sper sa reusim sa mai facem si altele:)





Provocare

 
Ce ziceti de o noua provocare??
-dar de data aceasta o provocare impreuna cu copii!:)
Am gasit pe internet aceste animalute tare simpatice si as vrea sa le incerc impreuna cu Levi!
Vreti sa pictati impreuna cu noi???
Pentru a vedea mai multe idei,cum sa faci diverse animale apasa pe imagini...




21 iun. 2012

Prastie


-aveti nevoie de:
-un pahar de unica folosinta(mai bun ar fi unul mai rezistent),
-balon,
-si hartie...

 -se taie varful unui balon,iar paharul se taie la jumatate,


-se introduce balonul pe pahar si se face un nod la capat,


 -pentru aruncat,am mototolit bucatele de hartie.


 -si la joaca...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...