10 mai 2009

ECLERE! Compozitie:
125 g faina+o lingura
100g unt
250ml apa
3 oua
1 vf.lingurita sare
Preparare:
Apa se pune sa fiarba intr-o oala de 1l,impreuna cu untul si sarea.Cand da primul clocot se adaoga faina.Se amesteca repede cu o lingura pana se dezlipeste de pe vas.
Se ia de pe foc,si se amesteca pana se raceste,apoi se pun ouale intregi,unul cate unul.
Se coc 30min(nu se deschide cuptorul.)
Crema:
Este facuta din praf de la Dr.Oetker

Glazura:

3 ling. zahar

2 ling. cacao

2 ling.apa

50g unt

-zaharul,cacaoa si sarea se dau la fiert;

-cand totul fierbe se adaoga untul;

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...