17 apr. 2012

Monkey Bread

Am luat reteta de aici,eu am facut cateva modificari...
Ingrediente:
60 ml apa calduta
2 1/2 lingurite drojdie uscata
500 gr faina
3 linguri de zahar
2 linguri de unt
180 ml lapte
1 ou
1 lingurita de sare
esenta vanilie
Pentru tavalit:
150 gr zahar
100 gr de unt
1 1/2 lingura scortisoara

Amestecam apa calduta cu drojdia uscata si dam deoparte pentru 5 minute.Cernem faina si o adaugam drojdiei,impreuna cu zaharul,untul,laptele,esenta de vanilie si sarea. Framantam un aluat ,apoi lasam la crescut 30 de minute.
Se amesteca ingredientele pentru tavalit .
Rupem din aluat bucatele mici, le tavalim prin amestecul obtinut si le punem in forma.
Se lasa un pic la crescut ,apoi sa da la cuptorul preincalzit 30-40 minute.



7 comentarii:

  1. Imi place ca nu se taie ci se rupe cand se mananca/serveste...arata delicios ...e buna ? :P

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Si mie imi place ca se rupe...noua ne-a placut foarte mult,mai ales ca e cu scortisoara...

      Ștergere
  2. Super, stii ca eu sunt cu bucataria. Am sa incerc.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da,da stiu...Daca vrei sa incerci,pui mai mult sos din ala pentru tavalit,trebuie sa iasa lipicioase tare bilutele,dar mie nu mi-a iesit asa,probabil am pus prea putin:(.Oricum noua ne-a placut si asa,si pentru azi au ramas doar cateva bucatele...

      Ștergere
  3. Incerc sa-mi dau seama la mine de ce a iesit atat de lipicios,cred ca la mine nu a crescut atat de frumos aluatul:) In schimb,galustele mele de aur arata exact la fel.Dupa o cautare pe google vad ca monkey breadul trebuie sa fie lipicioase,cumva de acolo le vine numele,dar inca nu pricep de ce:))Mi-ai mai facut pofta de inca o portie.

    RăspundețiȘtergere
  4. M-am uitat si eu acum pe google...woow ce bine arata,mi-a facut pofta sa mai incerc odata...dar asa lipicioaseee

    RăspundețiȘtergere
  5. Bucataresele cara faceau monkey bread ziceau :"you monkey with it",nu era doar o simpla paine ci necesita un pic de lucru!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...