27 ian. 2013

Cutiuta in forma de capsuna


 -m-am inspirat de aici si aici...
Se pot folosi pentru dulciuri sau pentru mici surprize,
eu am pus clamite:)


25 ian. 2013

24 ian. 2013

Pasta de zahar



 Nu am multe torturi imbracate in pasta de zahar,pentru ca nu imi iesea,
am incercat o reteta simpla doar miere si zahar pudra dar era lipicioasa,iar a doua zi cand sa fac poze tortului...era tot curs de pe el:)
La tortul pentru catelus ,am cumparat pasta, iar la cel cu masina,am cumparat pasta rosie si neagra,inainte de a mai face o incercare,care de data asta mi-a reusit:)


Incrediente:

450 de zahar pudra
50 g glucoza(eu nu am avut si am pus miere)
5g gelatina
30ml apa

-se pune gelatina in apa,si se lasa 10 minute,
-apoi se adaoga glucoza sau mierea
si se pune pe foc mic,pana devine totul lichid,nu trebuie deloc sa fiarba...
Se ia de pe foc si se adaoga zaharul pudra 
si se incepe framantarea...
daca aveti robot  e mai usor,se pune totul in bolul robotului si se mixeaza pana se leaga tot,
daca nu, la mana...se framanta bine apoi se bate de cateva ori pe masa sa iasa tot aerul.
Pentru culoare se adoga colorant alimentar,
Unii  folosesc pasta chiar dupa ce o fac ,altii  lasa o zi la frigider...
Se pastreaza inchis foarte bine in folie transparenta la frigider...

Obseravtii:

-foarte important e calitatea zaharului,am inteles ca cel mai bun ar fi zaharul pudra margaritar sau cristal...
-zaharul pudra trebuie sa fie numaidecat cumparat,deoarece contine amidon...
-cat se framanta pasta,pentru a nu se lipi de maini se foloseste putin unt sau margarina,unsa pe maini...
Eu mi-am comandat zaharul si colorantii de pe caramellandia,zaharul de buna calitate iar colorantul in forma de gel.
-in tara sunt  pe lumea basmelor tot ce trebuie pentru ornarea unui tort...

-daca imi mai amintesc ceva,sau gasesc alte informatii,am sa revin:)

Peppa pig din pasta de zahar



 Nu-i asa ca sunt simpatici??si cine nu-i indrageste pe acesti doi purcelusi?:))
Dupa ce am facut tortul pentru Levi,mi-a ramas putina pasta ,
si mi-am zis sa incerc acest fel de figurine,nou pentru mine.
E foarte simplu de facut,
iar daca iti faci curaj sa faci pasta de zahar,asta a fost mai greu la mine:)
reusesti sa faci o surpriza placuta copiilor:)
Am scos la imprimanta imaginea aleasa,apoi am decupat partile corpului...
Am intins pasta de aproximativ 3mm,culoarea roz,apoi am pus deasupra capul de hartie,
si cu varful cutitului am decupat pasta de zahar,
tot asa am facut si cu corpul...
Pentru maini,am rulat putina pasta si am taiat ca in imagine,
iar cismulitele le-am facut la ochi...
La sfarsit se fac detaliile,ochii,gura...
Din pasta ramasa am facut cateva floricele si gata!!!



 

22 ian. 2013

Levi-4 ani


Acum 4 ani, ii dadeam Bun venit lui Levi,
iar astazi e deja baietel mare:)
Dupa o zi de munca si 4 ore in doi de ornat:),am reusit sa-i facem tortul muuult asteptat:)




-am avut multe idei in minte dar nu am reusit sa-i fac prea multe,
- o ghirlanda din cerculete de ornament,litera 4-carton vopsit alb,iar numarul cu sclipici...

 

-o felicitare 3D,


-si o urare in cutiuta:)




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...