Briose cu crema de nuca de cocos

 incrediente

-3 ouă

-2 gălbenușuri

-125 g smântâna

-100 g unt topit

-150 g zahăr

-2 linguri cacao

-1 praf copt

-15 linguri făină

 crema 

 -2 albușuri

-150 g nucă de cocos

-10 linguri zahăr pudră

 .............................................................................................

 -se separă ouăle

-se mixează albuşurile cu zahărul,

-se adaugă gălbenuşurile, smântâna, untul topit şi cacaua.

 -se adauga făina amestecată cu praful de copt şi cacaua. 

 -pentru cremă: se bat albuşurile,

-se adaugă zahărul pudră şi se bate până devin bezea.

 -apoi se încorporează nuca de cocos .

-se pregateste tava se pun cosuletele de hartie pt briose.

-se pune o lingura plina de aluat de brioşe, o lingură plina de umplutură şi iar o lingură de aluat de brioşe.

-se dau la cuptorul preancălzit pentru 20 de minute la 180 grade. 

 

-sursa flori de mandarin....

-multumim sunt foarte bune:)-